Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Что вы знаете о Китае?

В мировых СМИ практически нет информации о реальной жизни в Китае. Потому на днях была потрясена рассказом женщины, у которой дочь (из Киева) вместе с мужем-французом (занимается электромобилями) уже 4-ый года живет в Китае. Она созванивается с дочерью каждую неделю, потому информация из первых рук.
Уровень жизни в Китае очень высокий. Отличная одежда, высокого качества, какую не купишь в Европе. Отличная еда. Готовят рестораны, хозяйки только заказывают и приносят домой, не тратят время на готовку. Высокие зарплаты, много состоятельных людей и шикарных машин. При рождении ребенка правительство выделяет квартиру 150м2. Отличная медицина, как традиционная, так и национальная китайская. Никакого коронавируса, масок, локдаунов, вакцинации и прочей фигни даже нет в помине с прошлой весны.
"Одна из последних инициатив Си Цзиньпина - доктрина "общего благосостояния для всех", то есть выравнивания доходов и усиление давления на крупные компании и богатых граждан.
У кого-нибудь есть близкие, друзья, родственники, которые живут и работают в Китае. Что они говорят об этой стране?

Ни хлеба, ни зрелищ

Две недели назад прочитала, что к власти в Нидерландах пришла партия, которая борется за экологию в стране, и один из пунктов программы сокращение поголовья коров в стране на 50%. Я не поверила глазам своим и написала хорошей знакомой, которая живет под Амстердамом больше 20 лет, правда ли это.
Она написала, что правда, что она сама голосовала за эту партию (?).
-Вы же страна голландского сыра и других продуктов, зачем вы хотите убить экономику и коров? - изумилась я.
-От коров много навоза, а навоз выделяет СО2,- написала моя знакомая. -Это вредно для экологии, так считает партия.
Занавес.
Похоже, организаторы спектакля "пандемия" хорошо знают, что народу нужно Хлеба и Зрелищ.
Зрелища (театры, кинотеатры, выставки, трибуны, рестораны и тд) закрыли, вторая стадия — лишить хлеба.
Так это реальная угроза, ОНИ и до России добрались.
https://taen-1.livejournal.com/1533347.html
весна 2016

1984-2050

Заговорив о новоязе, Сайм сразу взбодрился. Отодвинул миску, хрупкой рукой взял хлеб, в другую кубик сыра и, чтобы не кричать, подался к Уинстону.
- Одиннадцатое издание окончательное издание. Мы придаем языку завершенный вид, в этом виде он сохранится, когда ни на чем другом не будут говорить. Когда мы закончим, людям вроде вас придется изучать его сызнова. Вы, вероятно, полагаете, что главная наша работа придумывать новые слова. Ничуть не бывало. Мы уничтожаем слова десятками, сотнями ежедневно. Если угодно, оставляем от языка скелет. В две тысячи пятидесятом году ни одно слово, включенное в одиннадцатое издание, не будет устаревшим.Он жадно откусил хлеб, прожевал и с педантским жаром продолжал речь.Его худое темное лицо оживилось, насмешка в глазах исчезла, и они стали чуть ли не мечтательными.
-Это прекрасно уничтожать слова.
PS Сегодня прочитала в ленте у знакомой:
"Настя подтвердила нашу теорию, что социально и бизнес культурологический гэп у фаундеров только приехавших в США ликвидируется временем и ошибками. Либо – интенсивным, целенаправленным обучением. Обязательно с одновременной с фрустрацией фаундеров. Плюс при любом варианте нужны «проводники».
Думаете иначе – посмотрите на статистику тех, кто и когда уехал в США, Долину. Сколько времени потребовалось для успеха? И кто из «учителей, проводников» стоял за спиной?
В общем Настины наработки легли в основу адаптационного блока нашей акселерационной программы".
красота и сила

Для сравнительного анализа "бивалютной" продуктовой корзины

Выслушав от родственников очередной ужас о ценах на продукты в Росссии, решила рассказать о ценах на товары в Черногории. Вот здесь на фотографии все вместе стоит 26,4 евро. Правда, в кадр не попало куриное филе, так как была голодная и отправила его жариться на сковороду вместе с чесноком и солнечным маслом. Греча сербская- 1 кг, средство для мытья посуды немецкое якобы полезное для рук тоже супер-бутыль. Остального хватит на неделю: мясо, масло, твердый сыр, хлеб, яйца, апельсины, кабачки, вишня мороженая (для домашнего варенья), творог, мука, печенье, паштет из лосося, каша овсяная (био), помидоры резаные, а также сливки с пармезаном и сметана.
eda1
красота и сила

Чего хотят женщины?

Помните, когда Фрейд начинал работу над "Толкование сновидений", он решил взять для исследований рассказы своих пациентов. Однако, ничего не вышло. Он не мог найти корреляции между историями о снах и реальной жизнью рассказчиков. Система не просматривалась, анализа не случилось. Тогда он понял, что единственный "пациент", который может рассказать ему точно сны и реальность и связать их между собой - это он сам. Только анализ собственной жизни и его собственные сны могут дать ответ, почему разум в спящем состоянии видит именно эти картинки.
Вот и я, решив ответить на вопрос, чего хотят женщины, почему влюбляются в определенных мужчин, перебирая в голове истории подруг и знакомых, решила в первую очередь вспомнить, чего искала я, почему влюблялась без памяти в одних и проходила мимо других.
Ответ нашла сегодня утром:
Женщина влюбляется в мужчину, который дает смутную ПЕРСПЕКТИВУ НОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ.

Потому влюбляются в богатых (но теряют интерес к жадным).
Потому "любят ушами" (обещал золотые горы).
Потому "принцессы" влюбляются в "бедняков и художников" (богема и романтика).
Потому влюбляются в командированных (увезет у другой город).
Потому влюбляются в иностранцев (увезет в другую страну).
Потому влюбляются в плохих мальчиков (авантюра и приключения).

Вот, почему мужчины в поступках женщин не видят логики.

Как вы помните мои предыдущие выводы, у мужчин три интереса: деньги, еда, секс.

Потому, если я предложу, например: дорогой, по утрам ты будешь смотреть на море, тебя ждут свежие сырники с вареньем, днем прогулка на велосипеде, вечерами лучшие фильмы и...бла-бла про прекрасную жизнь вдвоем, 99,9% мужчин мне напишут в ответ: а там можно заработать деньги?

Если такое предложит мужчина, то к нему приедут 99,9% женщин.

ФИНЛЯНДИЯ. Маленькие путевые заметки.

Ураган. Накануне моего приезда в Хельсинки пронесся ураган. Он повалил не только деревья вдоль дорог, но и новогоднюю ёлку на Сенатской площади. Обескураженные финны ёлку заменили инсталляцией «Кубик-рубика» и устроили праздничный хоровод вокруг  кубика.

Погода. На следующий день ураган стих, но ветер раскачивал лайнер так лихо, что пассажиры молились, чтобы шасси попало на полосу. До Нового года шёл дождь, чернеющие силуэты деревьев становились видимы только к десяти-одиннадцати утра, а после пяти снова исчезали в сумерках. Финны считают за правило круглосуточно держать на балконах и в окнах горящие гирлянды, чтобы добавить света. По депрессиям страна лидирует в десятке первых.

Продукты. Очень дорогие. Дороже, чем в Москве. Почти в каждом магазине отдел эко-продуктов. Из молочных продуктов убрали лактозу, считая, что взрослому человеку она не нужна. Воду пьют из- под крана, вино предпочитают горячее.

Финская баня. В каждой приличной квартире устроена сауна. Правда, некоторые  делают из неё кладовку. Мне в подарок устроили  торфяную баню под Хельсинки. Голые женщины в чёрной блестящей глине похожи на дьяволов. После отдыха подали традиционную уху из семги, в которую добавили сливки.

Мужчины.  Всё началось после финской войны. Мужчины воевали, женщины подымали северное хозяйство.  Теперь на всех государственных постах, включая оборону и безопасность, женщины.  Президенты в крупных компаниях тоже женщины. Мужчины отреагировали странно. Сменили ориентацию и ходят парами.

Новый год.  В загородном доме с камином, в окружении леса .   На закуску «столичный» салат, на второе – мексиканские лепёшки с мясом, на десерт –французский фруктовый салат с ликёром «куантро».  Алкоголь…Лучше бы не мешали…

Туристы. Повсюду русская речь. Особенно в Стокмане, стоящем в центре города. Кавалькада из машин с московскими номерами на Эспланаде рядом с торговым центром. Изумленные полицейские методично раскладывали штрафные квитанции под дворники «богатых водителей». Чтобы квитанции не вымокли, их предварительно упаковывали в полиэтиленовые пакетики.

Язык. Сложный, поскольку без ассоциаций. Очень удобно здороваться и прощаться. Когда приходишь, говоришь «Хей», когда уходишь, говоришь «Хей-хей». Ну и «киитас» повсюду, т.е. «спасибо. Дочь подруги (в возрасте Джульетты)  свободно переходила с английского на финский, а затем на русский. Для неё  естественно, она даже не поняла моих восторгов по этому поводу.

Возвращение. К праздничному столу на российское Рождество прихватила чёрный финский хлеб, варенье из морошки и вино для глинтвейна. По забывчивости варенье положила в ручную кладь. На досмотре таможенники отняли. Чертыхаясь на себя, террористов и глупые правила, купила в дьюти-фри вторую банку. Без морошкового варенья стол был бы неполным.

 

Для тех, кто спрашивал про торфяную баню, есть сайт на хорошем русском:http://www.ainoklinikat.fi/

ПРИГЛАШЕНИЕ

Вкус дымных лепёшек пиццерии перемешался с рыбным запахом морских водорослей и каплями дождя, стекающими по полосатому навесу в кофе с ромовым бисквитом с пьяной вишней на завитушках суфле, напоминая об утраченных иллюзиях…

Я сижу у моря, где всё время идёт дождь.

Приезжайте в гости, поболтаем ни о чём))  


  • Current Mood
    impressed impressed

ПЕРВАЯ ЛЮБОВЬ

Зеркало в платяном шкафу кировского производства отразило меня  шестнадцатилетнюю, радостно разгадывающую новый голубой халат-колокольчик под цвет глаз и рассыпавшиеся по спине белокурые густые волосы.

 

-У соседей сын приехал, - выглянула из кухни Мама, подавая мне пышную, румяную оладушку. Пекла она отменно, а о диетах в то время никто не думал.

 

В доме всегда была вкусная еда: мичуринские яблоки, брусника в сиропе, розовое тугое сало, тушёная утка, жареная зайчатина, солёные грузди и волнушки, молодая картошка с укропом, земляника со сливками, клюквенный морс, уха из речной рыбы, малиновое варенье, мочёная антоновка, треска в сметане и много другой снеди, которая приносилась из северного леса, ловилась в прозрачной реке или присылалась в посылках тамбовскими родственниками, а потому казалась привычной, обычной едой обыкновенного человека, а не деликатесом из шикарного ресторана. Деликатесом была розовая душистая колбаса, полкило которой мать покупала в магазине по талону один раз в неделю и пирожки с начинкой, выпекаемые из муки высшего сорта, которую продавали тоже только по праздникам.


ЛЕТНИЙ ДЕНЬ №3

Расписание жизни не меняется. В восемь утра иду на пляж, так как это лучшее время у моря. Я практически одна и могу свободно медитировать и делать упражнения в воде, которые называются "дельфин" (представляешь это зрелище?) В десять утра, когда появляются первые пляжники, я ухожу домой. При этом, когда спускаюсь утром к морю - это занимает 5 минут, а, когда поднимаюсь -20, так как иду в горы. В местном магазине покупаю хрустящую лепешку (сколько раз я клялась себе отказаться от этого, но запах свежевыпеченного хлеба сводит меня с ума), белый мягкий сыр и бутылку холодной воды с гор "Роса". Две чашки кофе со сливками и лепешка с сыром - теперь это традиционный завтрак, который почему-то не надоедает.

После завтрака смотрю РБК, EURONEWS и СNN. К сожалению, мои прогнозы сбываются. Ситуация ухудшается каждый день, и осенью начнётся настоящий кризис. Анализируя финансовое состояния мира, а также ситуацию в отдельно взятой любимой стране, пришла к выводу, что все созданные финансовые институты и инструменты использованы до последней гайки и восстановлению не подлежат. Новое будут создавать очень долго, так как пока нет даже представления, что это будет.  Абсолютно убеждена, что система концентрации денег (эквивалента труда) в одном центре и распределение их затем через структуры, контролируемые узким кругом людей  (банки,  фонды,  правительство и др. ) крайне порочна и исчерпала себя. Государственный способ финансирования и частный способ присвоения...

По вечерам сижу на балконе и не могу надышаться запахом диких трав. Или еду в старую Капацони и  болтаю ни о чём в маленьком баре с местными приятелями.